tiramisu
TIRAMISU :préparation simple et rapide
Ingredients:3oeufs,130gr de sucre,1/4 sachet de sucre vanillé,375gr de mascarpone(un pot de 250gr et 1/2 pot de 250gr,24 biscuits à la cuillère,1/2 Litre de café noir non sucré,30gr de poudre de cacao
1/Préparer le café noir et le laisser refroidir
Séparer les blancs des jaunes
Mélanger les jaunes ,sucre jusqu'à ce le mélange blanchisse ensuite ajouter le sucre vanillé
Rajouter le mascarpone
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent
Préparer le café noir
Mouiller le dessous légerement sur le dessus et le dessous des biscuits dans le café(ne pas trop les mouiller attention sinon ils auront un gout de café mouiller)
Tapisser le fond du moule avec les biscuit
Recouvrir d une couche de crème 
Alterner biscuits et crème
Terminer par une couche de créme
Saupoudrer de cacao
Mettre au congelateur 3-4 heure puis mettre au frais