QUICHE AU THON FOND KIRI

Voilà une quiche originale dont le fond de la quiche sera tartinée de fromage fondu.

Ingrédients:pâte feuilletée,4 oeufs,2c à soupe de crème fraîche,1c à soupe de farine,thon au naturel,gruyère rapée,kiri ou vache qui rit,bouillon,poivre,sel.

Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte,étaler le kiri sur le dessus de la pâte.

Dans un saladier,mélanger les oeufs,la crème fraîche,la farine,le thon,le gruyère,bouillon,sel,poivre.Verser le mélange puis rouler les bords de la pâte.

Enfourner environ 30mn,parsemer de gruyère une à deux minutes avant la sortie de votre quiche et vous obtiendrez un gruyère fondant sur le dessus de votre quiche.