rochers vanille-coco

boule de coco au sucre vanillé,trés simple et peu d'ingrédient(2oeufs,80gr de sucre poudre,2 sachets de sucre vanillé et 125gr de noix de coco rapé.)

 

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogéne,

A l'aide d'une ptite cuillère former des tas ou bien à la main c'est encore mieux(ne pas les faire trop gros car ils doublent de volume)

Et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Mettez à cuire au four 12 min à 200°C surveillez quand mm de près.

pour les gourmands,trempez les rochers dans le chocolat fondu après cuisson des rochers coco.

Voilà des petits coco moelleux  et trop trop bon avec un

petit thé!